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集团新闻
中国便利店市场正在发生什么变化?
来源:澳门皇冠现金 作者: 皇冠现金 发布时间:2018-11-18 15:44

  合作完成《中国便利店发展报告》。本文摘取报告中的部分内容,与大家分享便利店行业的发展趋势:

  报告主要从便利店行业规模及增速、市场空间、盈利性提升空间、运营成本、商品结构、加盟机制、数字化、会员体系八个方面进行了分析。

  2017年便利店门店数量达到10.6万家,相比2016年的9.4万家增加了13%,增速明显提升。

  同时,便利店的单店销售额同比上涨,因此,中国便利店行业销售额较2016年增长了23%,增速超过门店增长速度。

  从数据来看,2017年大部分二线城市便利店门店数量呈高速增长态势,例如:贵阳、郑州、南宁、福州等,增长率都在30%左右。

  不过,便利店的发展还是局限在某个区域内,比如门店数量位居首位的美宜佳便利店,其门店总数超过13000家,其中超过10000家店铺都集中在广东;排名第二的红旗便利店,则主要分布在成都;上海最常见到的全家便利店则排名第三。

  CCFA与BCG对55家便利店企业经营现状进行了调研。被调研便利店中,毛利超过30%的便利店占比由2016年的13%提升到了2017年的16%,但增速较慢。与日本7-11超过30%的毛利相比,未来仍有很大的发展空间。

  房租成本、人工成本及水电成本的快速上升成为便利店的一大挑战,便利店需加快其精益化管理步伐,对抗成本上升。

  2017年,有15%的便利店即食品占总销售额比例超过40%,而仍有41%的便利店小于10%。在日本市场,便利店生鲜及半成品占比为30-40%,中国便利店与之相比有一定的差距。

  在商品结构方面,大多便利店自有品牌销售占比小于10%,而日本市场便利店自有品牌单品占比为40%-50%。

  2017年,中国便利店加盟店比例为43%,而日本为95%或以上,两者差距较大。

  在调查的样本企业中,有34%的便利店还未发展加盟模式,加盟店比例超过50%的占比35%。

  2017年,已有36%的便利店引入了网络零售,其销售占比一年内提升了近1.5倍,销售贡献达到8%。

  在支付方式上,有56%的便利店企业移动支付金额占总支付金额比例超过30%,主要为微信、支付宝支付,这其中微信支付占比49%略高于支付宝的47%。

  有会员体系的便利店企业占比由2015年的38%上升至2018年的40%,会员消费占比约为35%,这两项数据近两年来变化幅度较小。

  2017年便利店企业对新技术的投资上涨了136%,其关注重点主要是物流升级和无人店。除此之外,便利店还在智能化、数字化方面做了一系列探索,以下“趋势展望”部分将为大家做详细介绍。

  2017年便利店行业在数字化变革方面突发猛进。主要有以下三方面因素促成了数字化变革的发展:

  中国消费者每天使用电子设备的时间为170分钟,已经超过了全球平均水平。微信普及率高达95%,小红书用户数量超过5000万。

  2017年,中国无人便利店市场规模约为4千万,预计2020年将达到33亿元。

  正式推出智能门店试点,涵盖超市和便利店两个类别,并计划在5年内开设100家门店。2017年7月,

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