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集团新闻
台州:品牌超市开进107所学校
来源:澳门皇冠现金 作者: 皇冠现金 发布时间:2019-05-30 05:39

  2013年年初,台州市开展品牌超市进校园建设,原先的小卖部逐步被取代。3月10日,记者从台州市市场监管局食品流通处获悉,截至目前,台州市进驻品牌超市学校107所,占校园商店总数的68.2%。

  品牌超市进校园,就是把较好的超市引进校园,开设校园直营店。做到进货渠道明朗,索证索票齐全,台账记录完整,实现校园食品源头可追溯。“比如杭州某超市卖的某件产品有问题,可以马上定位有这些产品的超市,并通知清查下架,极大方便监管。”台州市市场监管局食品流通处冯春阳说。

  那么,学校里的品牌超市到底是什么样的?3月11日,记者随椒江市场监管局食品流通监管处陈雪球来到椒江五中,这里是2008年椒江教育服务公司的“学校超市”试点。

  走进超市,约70平方米的超市内部简单、干净、整洁,按照要求,校园品牌超市统一安装了电子化监管系统、索证索票、台账等数据上传系统。在椒江五中超市内部,记者看到,销售区和仓储车间都安装了视频摄像头,禁销食品和不合格食品均当场销毁。

  超市内卖的商品以饮料、牛奶、休闲食品和文化用品为主,还有学生日常生活用品。银鹭八宝粥4元一瓶,可口可乐2元一瓶,价格跟外面的大超市差不多,上下0.5元左右。椒江教育服务公司经理陶海林介绍,目前,公司有15家合作配送单位,拿到的价格可能会有些浮动。

  在超市内部,设立了“临近保质期食品专区”和“下柜食品区”,区域内没有放置食品。店长洪婉琴告诉记者,按理这个区域应该放一些食品,但店里一般都会将临近保质期的食品提前退回公司,比如还有45天过期的食品,会在60天之前直接退回公司。“在学校超市规范之前,学校是这些临保商品的主要销售地,而如今,卖给学生的必须是最新鲜的。”在来椒江五中超市之前,洪婉琴在菜场边上卖食品,她说从来没有做过台账,对保质期的要求也没有这么严格。

  在椒江服务公司的配送总部,记者从电脑上看到一件件商品的配送时间、地点、保质期等,每一件商品从哪里来、到哪里去,一目了然。

  路桥中学的超市则通过区教育局招投标方式引进。内部布置同样简单、整洁,且装有文化宣传海报,如“礼”、“谦”、“知”等礼仪规范。副校长杨道福告诉记者,这是校方与超市沟通后做的统一布置,要求灌输“服务育人,环境育人”的思想。在超市,记者并未发现有现场加工制作的熟食如汤串,或茶叶蛋,有并排放的几个微波炉,还有预包装的面包,供学生自主使用。

  路桥中学约有师生2600名,住宿学生表示,超市一般能满足生活所需,价格与外面超市差不多,可以接受,在校老师平时则更多选择网购或去大型超市,品种更多,但对于学校超市近几年来的改变,汪老师表示没有以前随便了,现在更为规范,看到学生进出这样的超市,也更加放心。

  “唯一希望的就是招投标时能否考虑取中间数,能更多让利给品牌超市,这样学校可以与超市更好地衔接,让超市为学生服务更多。”杨道福说。

  据了解,台州全市共有157家校园商店,已有107所学校引进品牌超市,其中临海、天台实现品牌超市进校园全覆盖。

  临海市市场监管局食品流通监管科科长杨圣党介绍,临海关停了小学和幼儿园商店,初中以上学校都引入品牌超市。临海有21家超市进驻校园,其中临海供销超市14家、杭师苑超市4家、十足超市3家,均已悬挂食品安全制度牌,安装电子化监管系统,但是部分民工子弟学校的小卖部隐蔽,还存在无证无照经营情况。

  “学校品牌超市所卖的商品种类以健康为主,过度包装的东西不能进,花花绿绿的商品不能卖,稀奇古怪的东西也不能有。”杨圣党说,目前校园品牌超市有一个延续性问题,超市签约到期后要重新投标,还有些学校食堂和超市存在关系协调问题。

  据了解,台州市大多地区实行小学、幼儿园不进超市,天台则有部分小学也引进了品牌超市。天台市场监管局食品流通监管处丁锡辽告诉记者,这主要出于学生安全、方便考虑,引进品牌超市的小学一般原先就设有小卖部,且有住宿学生需求。

  据路桥市场监管局食品流通处乔丽娜介绍,2014年,路桥共查处学校内和校园周边食品店9起案件,分别是5起过期食品案件,2起标签不合格案件,1起抽检不合格案件,1起无照经营案件,涉及6个学校。台州市市场监管局食品流通处冯春阳说,检查时对校园食品店的主体资格、经营场所、卫生状况、台账质量、食品质量、制度建设等是必查项目,一旦查出问题,从严处理。

  “‘品牌超市进校园’是浙江省千万学生饮食放心工程重要内容,台州品牌超市的推进很快,今年将着重加大对这些超市的质量提升监管力度,这同时也将纳入平安校园、教育和谐发展等的考核。”台州市教育局基教处朱伟荣说。

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